La reverse diet
- Le corps qui n’a pas assez à manger pendant une trop longue période, des années le plus souvent, se met à stocker des réserves de graisses dès qu’il en a l’occasion.
- Abaisser encore son déficit calorique ne fera qu’accentuer le problème. Le corps va soit faire un effet yo-yo. Soit il va refuser de perdre plus de ses réserves.
- On fait comprendre au corps que ces réserves sont devenues inutiles: on augmente par palier de 100kcal pour revenir à ses apports de maintien progressivement.
- Résultat : Un déstockage progressif par un apport plus conséquent. On mange progressivement plus, à chaque fois que notre poids stagne plus de deux semaines, pour libérer notre corps de ses réserves devenues inutiles.